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MUXAMA LOVEFOOD

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A Escolha da Chef

Veja aqui algumas das sugestões da nossa Chef de entre as inúmeras opções ao seu dispor

Menu de Tapas

Temos também um menú de tapas disponível entre as 15:30h e as 19:00horas

Alguns Vinhos

A nossa garrafeira acompanha da melhor maneira todos as nossas opções gastronómicas

Do Mar Para a Mesa

Uma Amostra das
Propostas do Nosso Menú
  • Tiborna de muxama com laranja

  • Carpacio de bacalhau 

  • Salmorejo de manga

  • Burrata com tomate cherry

  • Risotto de berbigão e algas com peixe aranha frito

  • Pato com gnoocchi de batata e cogumelos

SPECIALS

Conheça a Chef

Jossara.jpeg

Natural de Vila Real de Santo António, Jossara Martins cresceu num ambiente onde a cozinha lá de casa era um mix de influências africanas e algarvias, fruto das suas origens familiares.

Tendo sempre feito o seu percurso académico na área das artes plásticas, apaixonou-se pela cozinha durante uma experiência de trabalho num restaurante nas férias de verão. 

Em 2010 decidiu dedicar-se em exclusivo à cozinha e frequentou o curso de Gestão e Produção de Cozinha na EHT de Vila Real de Santo António. 

A sua aventura no mundo da gastronomia começa no Assinatura, em Lisboa, com o Chef Henrique Mouro, passando depois pelo Gallo D'Oro, Funchal, AS, Amesterdão, Chapitô, Vistas. 

Foi Chef de Cozinha no Guarita Terrace e no Hotel Companhia das Culturas. 

Empreendedora, em 2018 abriu o seu primeiro restaurante, Jossy's The American Burger.

Em 2022 inaugurou um segundo espaço, o restaurante 3 Marias, um sonho tornado realidade pela cozinha jovem, dinâmica e descontraída que ali aplica, com foco nos produtos regionais e da estação, com respeito pela natureza, pelos solos e com baixa pegada ecológica.

Atualmente assume a cozinha do restaurante Muxama, como chefe executivo.

 

ABOUT
REVIEWS

Maravilhoso

Restaurante maravilhoso com comida fantástica e uma vista para o mar de tirar o fôlego.
 

Catarina D/ Tripadvisor

Trato muy agradable. Comida copiosa y muy sabrosa. Postre exquisito. Altamente recomendable. Al final del paseo que hay en la playa. Con una vista maravillosa de la playa y de los barcos pesqueros varados en la playa

  • TripAdvisor - Círculo Branco

Ao Seu Serviço

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Obrigado pelo contacto

Onde Estamos

Restaurante Muxama, 8900-000 Praia de Monte Gordo 
  • Instagram

#muxama

Tel: + 351 281 024 066  |  Email: muxama.lovefood@gmail.com

Valor de uma chamada  para a rede móvel nacional

 

CONTACT

Espaço top, atendimento muito bom, e comida divinal. O que já fazia falta na praia de Monte Gordo. Abraço ao Patrão. Felicidades para toda a equipa. Fiquei cliente.

  • TripAdvisor - Círculo Branco
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